Twój ulubiony fit chińczyk

Czas gotowania około 25 minut. Gotujesz raz, a masz na dwa dni ponieważ danie wystarczy na dwie porcje. Ale postaraj się zostawić drugą porcję na kolejny dzień bo wiesz…. nie będzie fit jak zjesz dwie na raz 🙂

Składniki:
200 g Mięsa z piersi kurczaka, bez skóry
140 g Papryki czerwonej
120 g Makaronu ryżowego
90 g Marchewki
70 g Pora
30 g Orzechów nerkowca (bez soli)
10 g Oleju kokosowego (stałego)
Przyprawy:
20 g Sosu sojowego ciemnego
10 g Szczypiorku
6 g Oleju sezamowego
5 g Imbiru
5 g Czosnku
1 g Mielonej papryczki chili
1 g Pieprzu czarnego mielonego

Sposób przygotowania:
Pierś z kurczaka umyj, osusz i pokrój w paski. Marynuj przez 15 minut w łyżce sosu sojowego, startym imbirze i przeciśniętym przez praskę czosnku. Oczyść i pokrój w słupki wszystkie warzywa. Na mocno rozgrzanym oleju kokosowym smaż mięso około 2 minuty. Dodaj warzywa i smaż przez 4-5 minut (powinny zostać chrupiące i jędrne). Dołóż na patelnię makaron ugotowany zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Dopraw pozostałym sosem sojowym, olejem sezamowym, chilli oraz pieprzem i zamieszaj. Gotowe danie posyp posiekanymi nerkowcami i szczypiorkiem.

Wartości odżywcze (2 porcji):
Wartość energetyczna 1045 kcal
B 63,3g / T 34,5g / W 117,7g / Błonnik 13g

Niski indeks glikemiczny, danie odpowiednie na obiad lub kolację ale także może być na drugie śniadanie lub jako posiłek potreningowy.

Smacznego

Dodaj komentarz

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s